株式会社柿安本店（2294）のセグメント情報

報告セグメントの概要

１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び経営成績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。当社グループは、食品の製造販売を行っており、その活動は、外食、中食、家庭内食と多岐に渡り、商品、サービス、業態区分による、事業部制により運営されております。これにより報告セグメントについては、以下の５つとしております。
各事業部の主な事業内容
＜精肉事業＞　　　　精肉類の製造小売事業
＜惣菜事業＞　　　　惣菜、弁当類等の製造小売事業
＜和菓子事業＞　　　和菓子類等の製造小売事業
＜レストラン事業＞　レストラン店舗の運営
＜食品事業＞　　　　しぐれ煮の製造・卸及び小売事業

報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
セグメント内の内部売上高または振替高は、主に市場価格や製造原価に基づいております。